バレンタインで貰いました。ドゥーブルフロマージュといえばルタオとかですが、これはチーズケーキですが、完全にチョコケーキです。チーズよりチョコが濃厚で、凄いふわふわで溶けます。ルタオのも食べたことありましたが、こっちの方が口どけが良くて満足でした。
某北のお菓子屋さんのものと似ています。2層になっており、上は生クリームに近い軽いチーズで、下は濃厚なしっかりしたチーズケーキとなっています。注意書きにもありますが、冷蔵保存して解凍する場合、最低でも12時間はかかります。不十分だとシャリシャリ感が残りますので、しっかり解凍してください。
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