著者は『大人養成講座』などの「大人もの」で知られるコラムニスト。 本書は、『東京スポーツ』紙などに連載の「大人の食育」から抜粋・修正して一冊にまとめたもの。 大豆、スイカ、カニ、ひじき、チーズなど、さまざまな食材について、身体にいい話、含まれる栄養素、栽培の歴史、変わった食べ方を紹介している。１項目あたり２ページくらいと短めだが、そのなかにぎっしりと情報が詰め込まれている。 軽妙な語り口が楽しい。毎回、〆の部分で男女の仲に応用できるとか、仕事に役立つとかいってまとめているのだが、著者本人があまりそれを信じていないらしく、すぐに前言を翻したり、読者を突き放すようなことを言ったり。その適当さ加減が笑える。 下ネタがけっこう多い。
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